Pudra Şekerli Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı nişasta
• 1,5 - 2 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Pudra Şekerli Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve sıvı yağı bir kabın içerisine alıp tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
2. Ardından pudra şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Nişastayı, azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edin.
4. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bıçak yardımıyla üzerlerine artı (+) işareti yapın.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında dikkatli bir şekilde, üzeri kızarmadan 8 - 12 dakika arasında pişirin. Pişirme aşamasında kontrollü olun.
6. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Kaynak: https://yemek.com/tarif/pudra-sekerli-un-kurabiyesi/